陈世华
山东省潍坊教育学院生物系!262500

【摘要】<正>双孢菇通常采用培养料平铺栽培、常规发菌管理。本试验旨在探讨发菌过程中抓料、添加辅料，以及改变铺料方式：整床起垄对双孢菇产量和转化率的影响。１材料与方法１．１材料麦秸６５％（长１５ｃｍ左右），干鸡粪３５％，过磷酸钙１％，石膏２％，石灰１％。采用二次发酵。菌种Ｆ６２。１．２方法开始投料全部平铺，厚２０ｃｍ左右，投料３０ｋｇ／ｍ２，待菌丝发料至料层１／２时，对培养料进行五个处理：Ａ．平铺料不动；Ｂ，对平铺料进行抓料，一方面松动培养料并拉断一部分菌丝，另一方面使长入菌丝培养料与未长入菌丝培养料进行一定混合；Ｃ．抓料并添加辅料；Ｄ．抓料后起垄，抓料后将培养料整成垄状；Ｅ．抓料并添加辅料后起垄。每个处理ｌ

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2000年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2000-02-016