材料：

糯米、黑米、红豆、花生、莲子、薏仁、桂圆干、核桃和金耳洗净备用。

金耳腊八粥的制作步骤：

1.莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时，口感会更软烂。金耳也需提前浸泡5小时。

2.将除金耳以外的食材放入电饭锅，倒入1500ml开水，按下电饭锅的煮粥键（如果没有煮粥功能可选择煮饭，完成后再次选择煮饭，一共煮两次，共煮60分钟左右）。

3.煮粥模式30分钟后（或两次煮饭的中途），开盖放入金耳（需撕碎）、大枣、枸杞和冰糖，继续煮至完成。

小贴士：

可根据个人口味适量添加果干。