周玉麟
华中农业大学 湖北武汉430070

【摘要】<正>平菇栽培广泛 ,菇农最为关切的问题是平菇的产量、质量(韧性 )、抗病性和商品外观。多年来 ,一个优良菌株的产生 ,主要来自于野生菌株的采集和驯化 ,而更多的所谓"良种"是出自于相互引进 ,改名换姓后也就名正言顺了。常用的杂交育种 ,耗时太长 ,而且杂交优势维护不久 ,这已被公认。现在社会上流行的平菇良种 ,从分类角度看 ,多为一个种的不同生态型 ,它们的遗传距离相近 ,都不占有太大的优势 ,客观反映任何一个菌株都不可能是完美的 ,有所长 ,也必有所短 ,有些良种的确给菇农带来很好的经济效益 ,但种上 1、2年 ,至多 3、4年就会每况愈下 ,于是众人一言以蔽之"退化"了 ,主要表现在出菇推迟

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-01-002