陈恒雷; 吕杰; 张军; 曾宪贤
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【中文摘要】 分别对不同碳源和氮源对供试阿魏菇母种菌丝生长的影响进行了比较,并通过正交试验优化了供试阿魏菇母种培养基配方。研究结果表明:碳源中小麦粉对供试阿魏姑母种菌丝的生长最为有利,土豆淀粉次之,葡萄糖最为不利;氮源中酵母膏的效果最好,(NH4)2SO4会抑制供试阿魏菇母种菌丝生长;供试阿魏菇母种菌丝生长的最适碳氮比是60:1。

【中文关键词】 阿魏菇; 母种; 正交试验; 培养基配方优化
【基金】国家发改委高技术产业化示范工程项目([2004]2077)

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-03-017