樊忠良
湖北省黄冈师院生物系!鄂东食用菌研究所; 湖北黄冈436100

【摘要】<正>生料栽培平菇、杂菌污染培养料是菇农最棘手的问题 ,轻则减产 ,重则无收。在栽培中 ,为了防止和减少杂菌的污染 ,多在培养料中添加一定量的灭菌药剂。这些药剂对菇体或多或少留有残毒。长期食用 ,易造成慢性中毒。寻求无毒或少毒灭菌剂是从事食用菌研究和生产者十分关注的问题。 1996年～ 1997年 ,我们先后二次开展三十烷醇在平菇生料栽培中抗污染作用的研究 ,现将研究结果总结如下。1 材料与方法1 1 供试菌株 供试平菇品种为新 3,引自华中农业大学菌种厂。1 2 供试材料 培养料是保存 3年、但未霉变的棉籽壳。为了试验效果 ,棉籽壳在使用前未作暴晒处理。培养料的配方 :棉籽壳 85% ,麸皮

【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,2000年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2000-03-012