【本书目录】
一、概述
营养成分及药用价值
发展前景及经济效益
二、生物学特性
分类地位及自然分布
主要栽培品种
子实体形态结构
生活史
营养要求
DH值要求
温度要求
湿度要求
光照要求
气体要求
三、设施设备
栽培场所
木屑切粉机
拌料机
装袋机
高压蒸气消毒器
常压灭菌锅
周转筐和运输车
接丰中箱
离子风机