【作者】冯路瑶 程显好 董洪新 李维焕 陆贺港 李寅 刘静

【机构】鲁东大学农学院 烟台市中医院肿瘤科

摘要：研究了6种中药材的水提物和醇提物对牛樟芝(Antrodia camphorata)液态发酵过程中菌丝体生长和胞内三萜类成分产量的影响。将不同中药的水提物和醇提物分别加入到发酵基础培养基中,培养20 d后测定牛樟芝菌丝体生物量和胞内三萜含量。结果表明,除了薏苡仁水提物添加浓度在0.6%时,对牛樟芝生长有抑制作用,其他中药水提物对牛樟芝生长均有促进作用。枸杞水提物对牛樟芝生长和胞内三萜的产生有显著的促进作用;陈皮和当归醇提物在高浓度时对牛樟芝菌丝体生长和胞内三萜的产生有明显的抑制作用;连翘醇提物对牛樟芝胞内三萜物质的产生有显著的促进作用,是对照组的4.5倍。

基金：烟台市科技发展计划(2015ZH066)； 山东省农业重大应用技术创新项目(2017006)； 山东省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队(SDAIT-11-011-11)； 国家自然科学基金(31400447)；

关键词：中药提取物; 牛樟芝; 胞内三萜; 代谢产物;