【作者】杨伟君 马诗经 焦春伟 杨咏善 陈家明 梁慧嘉 李良秋 谢意珍

【机构】广东粤微食用菌技术有限公司 广东省微生物研究所

摘要：探讨并优化了测定苯酚-硫酸法灵芝（Ganoderma lucidum）孢子粉多糖含量的检测条件,通过单因素和正交试验方法确定灵芝孢子粉多糖的最佳检测条件,并分析不同检测方法测定灵芝孢子粉多糖含量的差异。结果表明,灵芝孢子粉多糖苯酚-硫酸法的最佳测定条件为最大吸收波长489 nm,5%苯酚用量0.5 m L,浓硫酸用量2.5 m L,提取温度90℃,提取时间3.0 h,料液比(g·m L-1)为1:40,在此条件下平均回收率为99.54%,相对标准偏差（RSD）为0.90%。本试验优化后的检测方法具有良好的稳定性及重复性,回收率高,并能有效减少检测试剂苯酚和浓硫酸的使用量,具有实际应用意义。

基金：广州市科技计划项目(201604016051)； 广州开发区创新领军人才项目(2017-L181)； 广东省重点实验室建设支撑项目(2013A061402008)； 渔港建设和渔业发展专项资金(科技攻关与研发)项目(粤财农[2017]17号)；

关键词：灵芝孢子粉多糖; 苯酚-硫酸法; 含量测定; 正交试验;