文章报道了吉林农业大学菌物学博士生朱力杨在粪生真菌领域的研究成果，特别是对雪白拟鬼伞Coprinopsis nivea及其近缘类群的研究。这项研究通过野外调查和基因分析，揭示了粪生真菌的物种多样性以及它们与食草动物...
本文报道了产业经济团队的研究成果《培育壮大食用菌产业，向农业微生物要食物》获得CTTI中国智库研究优秀成果特等奖的消息。该成果由颜廷武教授和何可教授共同完成，紧扣国家"大食物观"战略需求，深入分析了食...
本文报道了福建农林大学（古田）菌业研究院在航天育种领域取得的新成果。研究院利用太空辐射诱变育种技术，成功培育出银耳HT108菌株，该菌株在生长速度、多糖含量以及性状稳定性方面相较于传统品种有显著提升。文...
本文介绍了河南大学研究员马常阳在第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上分享的研究成果。研究聚焦于利用电子舌和高效液相色谱技术联用，快速检测灵芝的品质和产地。文章概述了灵芝的历史背景、种植分布、成分...
这篇文章报道了昆明市食用菌研究所成功选育出我国首个通过省级鉴定的牛肝菌栽培新品种"中菌黄见手青1号"。这个新品种的选育成功，有望实现见手青的四季供应，对推动云南乃至全国食用菌产业向高值化发展具有重要...
在11月5日—8日召开的2024年度中国中药协会茯苓专业委员会年会上，华中农业大学食品科技学院药食同源资源与利用团队的黄文教授汇报了团队对羧甲基茯苓多糖进行安全性评价的过程和在羧甲基茯苓多糖应用研究方面取...
本文介绍了真空油炸技术在食用菌加工领域的应用及其优势。在河南开封举行的第一届全国食用菌生物学与采后加工大会上，河南科技学院的李波教授分享了其团队在食用菌真空油炸加工适用性及关键技术方面的研究成果。...
11月15日，湖北省技术交易所组织武汉大学、华中农业大学、武汉工程大学、湖北工业大学、中南民族大学等相关专家对湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所食用菌团队与湖北浩伟科技股份有限公司共同完成的"...
核心提示： 近日，华中农业大学植物科学技术学院/农业微生物资源发掘与利用全国重点实验室应用真菌团队在Journal of Agricultural and Food Chemistry在线发表了题为"Molecular Profiling of Rice Straw Degrada...
2024年10月10日，国家食用菌产业技术体系十四五"三新"交流会在山东省青岛市莱西市隆重举行。交流会向与会代表展示了国家食用菌产业技术体系所取得的食用菌新品种、新技术、新产品（以下简称"三新"）建设成就...
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