"桑黄人工栽培主要分为段木栽培和袋料栽培。做大桑黄产业，有必要进一步深入开展桑黄栽培（培养）、功效成分、产品开发等研究。"8月13日，2022第三届中国桑黄产业发展大会暨中国(临清)桑黄全产业链发展大会在山...
我国是世界上最大的食用菌生产和消费国家，2020年我国食用菌的年总产量高达4.08×107吨，每生产1吨食用菌，产出菌渣约3.25吨。直接丢弃或焚烧，会带来一系列环境污染问题。
2022年4月6日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟营养、新型食品和食物过敏源（NDA）研究小组就香菇菌丝体发酵豌豆和大米蛋白（pea and rice protein fermented by Shiitake (Lentinula edodes) mycelia）作为...
近日，上海市农业科学院食用菌研究所栽培工程团队在草菇工厂化三次发酵技术上取得突破。经过连续3年多的努力，草菇工厂化研究团队在前期研究的基础上，逐步克服了草菇三次发酵培养料原基形成难、出菇不整齐、产量...
2017年，贵州省剑河县明确以食用菌作为"一县一业"进行重点发展，全县每年食用菌种植量均在1亿棒以上，大量长完菌子的菌棒几乎都只能作为肥料处理。今年七月，在与其它生物工程研究院的共同努力下，剑河县成功研...
"与冬虫夏草相比上，发酵冬虫夏草菌粉达到了遗传性状的一致性、生长环境、生长特性的一致性、质量的一致性及药理药效的一致性。"孙晓明表示。
事故发生后，杨凌示范区各级各部门主要负责人分别带队对本行业负责的企业开展拉网式督查检查，避免再发生类似事故。
课题组采用傅里叶变换中红外光谱和近红外光谱技术，此方法可实现灵芝发酵菌丝体快速高效、无损伤和无污染的定性定量检测分析。
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