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白桑关镇赤松茸、黄金菇等菌菇远销各地，湖北君康山珍食品有限公司及时引进冻干加工设备，对菌菇进行初加工，最大限度保留新鲜野生菌的口感和风味，让林下好产品卖的更远，让群众的收入更丰厚。初冬的白桑关镇，山风清冷，林下野生菌种植基地里，赤松茸、黄金菇依然茁壮生长。今年充足的雨水为野生菌的生长提供了优越条件，菌肉更加肥厚，口感尤为鲜嫩。村民王海燕告诉记者，今年雨水充沛，赤松茸和黄金菇长势良好，肉质比较厚...
备受关注的2025年亚洲菌物学大会将于11月23日在广州融创施柏阁酒店正式开启报到流程，来自世界各地的菌物学专家学者将齐聚羊城，共话菌物发展。11月22日，大会会务组紧锣密鼓开展志愿者专项培训与会议资料装袋等工作，以万全准备迎接参会嘉宾的到来。当日上午，会务组针对本次大会的学术特色与服务需求，为全体志愿者开展了系统性专项培训，帮助志愿者明确签到引导、议程衔接、跨组协作等具体工作流程。与志愿者培训同步推进的...
2025年第八届全国天麻会议暨首届大别山道地药材产业发展大会上，黄冈市农业科学院党委副书记、院长、测产组组长涂军明代表专家组公布了罗田县2025年天麻新技术应用测产结果：薄刀峰基地林下仿野生种植新技术亩产鲜天麻高达4608公斤。这一数据标志着天麻单产实现重大突破，为产业提质增效提供了坚实支撑。本次测产于2025年11月7日下午在罗田县薄刀峰林场天麻林下仿野生种植基地进行。测产工作由产学研多领域专家组成专家组进行。...
初冬时节，菇香四溢。日前，大路铺镇宝昌洞村的平菇种植基地迎来了成熟采摘期。村民们在大棚中忙碌地采摘着肥硕鲜美的平菇，构成一幅生动的冬日丰收画卷。走进平菇基地大棚，只见八万菌袋整齐排列，朵朵肥硕鲜嫩的平菇从菌袋中探出来，肉质厚实、色泽温润，棚内菇香扑鼻。村民们在菌垄间穿梭往来，熟练地采摘、搬运，随后运到厂棚内剪修、分类、装袋，现场呈现一派繁忙有序的劳作景象。得益于宝昌洞优质的气候环境和地理条件，...
初冬时节，走进龙驹镇灯台村的菌菇大棚，一股清新的菌香扑面而来。一排排菌棒整齐排列，顶端绽放出一朵朵金灿灿、肉嘟嘟的金耳菌，宛如垂挂的"黄金耳"，色泽鲜亮、形态饱满，长势喜人。这是灯台村首次试种的金耳菌获得成功，这些兼具滋补与药用价值的"菌中珍品"，正成为村民增收的"金疙瘩"，为乡村产业振兴注入新动能。引进金耳菌菌种试种成功党的二十届四中全会明确提出，加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴。"...
银耳多糖对主食食品综合品质的改良作用研究在健康消费浪潮席卷全球的今天，主食产品如何兼顾"营养健康"与"美味口感"，成为摆在食品工业面前的一道核心难题。馒头、面条、面包等日常主食普遍面临组织结构不稳定、易老化回生变硬、贮藏期颜色褐变、风味难以保持等技术瓶颈。ManBetX体育上线由吉林农业大学刘婷婷教授主讲的《银耳多糖对主食食品综合品质的改良作用研究》。本课程将深入探讨如何利用源自银耳的天然活性成分——银耳...
初冬时节，寒气渐浓，冷水镇群山遍野间菌香四溢。从星义村的香菇大棚到水坪村的羊肚菌种植基地，一幕幕生长的盛景、一个个忙碌的身影，奏响了全镇菌菇产业蓬勃发展的乡村振兴乐章。走进该镇星义村一组双双种养殖有限责任公司的香菇大棚，一派生机盎然。层架上一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵鲜嫩肥厚、饱满壮实的香菇顶破菌膜，带着湿润的清香争相绽放。工人们正有条不紊地忙碌着，各道工序衔接得高效有序。采摘工人穿梭于层架间，...
初冬时节，在中国香菇之乡——南阳市西峡县，3亿袋的袋料香菇头茬菇喜获丰收，菇农们正忙着采摘、销售，一派产销两旺的丰收景象。"现在正值香菇的出菇季节，每斤鲜菇价格在5元左右。"重阳镇溢润标准化香菇基地负责人吴金恒介绍说，该香菇基地拥有一个投资1200万元改造提升的四季出菇标准化菇棚，实现了自动喷淋、控温等智能化管理，香菇种植品质和效益得到了明显提升，吸纳了附近150余名村民就业。西峡县作为全国食用菌标准化...
文章介绍了陕西省铜川市耀州区庙湾镇柳林村香菇种植基地成功引进并试种"喜马拉雅菇"的情况。"喜马拉雅菇"（学名卵孢侧耳）是一种原产于西藏高海拔地区的珍稀平菇品种，因其高营养价值被称为"高原菌中瑰宝"。在中宣部的帮扶协调下，科研团队与耀州区农业农村局合作，将该菌种引入庙湾镇，并取得了良好的种植效果。这一举措不仅丰富了当地菇类品种，还延长了出菇时间，提高了菇棚利用率，增加了农户收入，为当地食用菌产业...
2025年11月16日至19日，由中国科学院微生物研究所、泰国国家遗传工程与生物技术中心（BIOTEC）联合主办的"澜湄合作：食用菌技术转移和知识交流研讨会"在北京成功举办。本次研讨会汇聚中、泰、越、老等澜湄国家近70位行业专家、科研学者及产业代表，搭建起食用菌领域技术转移与知识交流的高端国际平台，为深化澜湄区域农业合作、推动食用菌产业高质量发展注入强劲动力。中国作为全球食用菌生产大国，在资源储备与技术研发方面...
