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新华网北京12月20日电（记者刘菊花）国家质检总局20日对木耳、银耳等食用菌产品质量抽查结果。在天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、山东等6个省市26家企业的30种产品中，抽样合格率为70％。 国家质检总局有关负责人表示，现代化食用菌的干制工艺由于生产设备价值较高，对生产加工人员的素质要求也相应较高，只有正规的品牌厂家才使用现代生产线。国内更多的是使用传统的食用菌干制工艺，干燥缓慢，易受气候条件限制，常会因阴雨...
今年的冬天不太冷，黄山脚下的祁门县大多数山林都还是青幽幽的。在这里，你看不到山民们进山砍树种菇的景象，却处处可见成车成车食用菌外运的火红场面。记者走访山乡村镇，写下了几篇日记。 12月3日星期五 记者乘坐的车辆未进县城，先拐进公路边半山坡上的一处庭院。庭院深深，拱门曲径，小桥流水，修竹掩映，缕缕馨香从后院飘出，让人不知身在何处。县农委主任汪传家笑呵呵地说：这里就是鼎鼎有名的黄山"山华集团"，省级农产...
国家质检总局公布最新抽查结果显示 本报讯昨天记者从国家质检总局公布的最新食用菌产品质量抽检结果中获悉，木耳的产品抽样合格率为70%，有两种产品被判定为不合格。 抽查中发现食用菌存在的主要质量问题有：一是二氧化硫残留量超过国家标准规定，二是违规使用食品添加剂，三是部分黑木耳产品干湿比项目不合格。抽查显示，目前市场上有很多黑木耳产品是一些企业采取将收购的优质产品与食用胶、色素等一起煮后烘干的做法，使耳片...
本报讯（记者郭安）食用菌产品抽样合格率仅为70％。昨天，国家质检总局公布了木耳、银耳等食用菌抽检结果。 据介绍，此次抽检中，有关部门发现3种保鲜食用菌含有国家禁止使用的苯甲酸和山梨酸等防腐剂，6种黑木耳产品的干湿比低于国家标准中的最低要求。 部分不合格食用菌：青岛市永旺东泰商业有限公司的木耳（190g/袋2004-06-20）；青岛海栈水产品有限公司的海栈木耳（150g/袋2004-05-18）。 《新京报》
市场出现廉价黑木耳 位于滕州市的杏花村干杂海货市场是全国规模最大的木耳集散地之一，市场上的大多数摊位都有木耳出售，而且有很多摊位都自称是东北黑木耳的直销点。然而，这里的木耳价格非常便宜，在其它地方30多元一斤的黑木耳，在这里只卖到10多元，最低的仅卖9元钱。 12月13日，记者在一个自称直销东北木耳的摊位前，假装批发商和老板聊了起来。 记者：这木耳多少钱一斤？ 老板：9块3，这些都是保质保量的东北黑木耳，价格...
"黄永生，一级菇6500公斤，单价三元六角，计币两万三千四百元；二级菇910公斤，单价三元，计币两千七百三十元；合计两万六千一百三十元整。" "永生，第一批菇就卖到两万多元钱，你发财啦！" "哈哈，发财，大家发财！"……12月17日上午，宁都县长胜镇长龙食用菌厂热闹非凡，一幢幢菇房传来阵阵笑声，前来售菇的菇农排成长队，兴奋地谈论着今年种菇的好收成。蘑菇收购点显眼处，挂放的蘑菇等级标准和样品特别醒目，工作人员...
编者按：11月8日上午，来自河南、天津、新疆、湖北、四川、内蒙古等地的多名热心读者不远千里齐聚半月谈杂志社，共贺记者节。他们给半月谈杂志社送来一块大匾，匾额上题："以人为本，维权先锋"。他们感谢半月谈一篇舆论监督稿件帮他们初步打赢了官司。 半月谈杂志社首家披露了《天麻种骗局捣碎致富梦》，全国百余家媒体转载，及时推动了案件的依法审理。国务院副总理回良玉批示，限今年8月19日前上报处理结果。最近，诈骗犯段...
11月23日，海内外300余食用菌产销客商齐聚四川省金堂县进行商贸洽谈。当天金堂县便签下3,000万元食用菌销售合同,其中出口日本订单达200万美元。 据介绍，如今食用菌已成为四川省农业的重要支柱产业。今年，四川省食用菌总产量将达53万吨，产销量增长28%,产值可望突破20亿元,四川已成为全国食用菌生产大省。目前产销量居全省之冠的金堂县从事食用菌生产的农户已有2万多户，食用菌生产规模达2.6亿袋,今年总产量可达20多万吨，实现...
据统计：2004年1-9月云南省出口食用菌4,703吨，创汇5,221.7万美元，较上年3,388.3万美元同比增长54.1%，其中：松茸出口779.43吨，创汇3,427.9万美元，较上年2,594.6万美元增长32%；伞菌类牛肝菌等出口1114.7吨，创汇602.9万美元，较上年305.1万美元增长89%。出口企业达到56家，创汇在100万美元以上的企业18家，其中创汇达300万美元以上的企业有6家。由于野生菌是季节性生产，以上很多企业是兼营。近年各地企业及相关部门严把质...
业内期待已久、社会广泛关注的重新构建我国加工食品标准体系框架的工作，随着日前《全国食品标准2004－2005年发展计划》的印发宣告最终完成。 按照这份计划的要求，现行加工食品的国家标准、手机版官网都将进行一次彻底的清理，其中的一些标准将被合并，一些标准将被淘汰，一些标准将通过复审后纳入新的标准体系中。清理后的标准连同列入计划需要制定的加工食品国家标准和手机版官网，构成了全新的加工食品标准体系。可望从根本上解...
