河南是个农业大省，具有优越的气候条件和丰富的农业资源，发展蔬菜、食用菌生产的潜力巨大。但长期以来，由于广大农民科技文化素质较低，农村科技人才缺乏，严重制约了农村经济的发展。本书主要作为河南省农村致...
本书采用图文结合的形式，系统地介绍了食用菌生产的新方法、新技术、新经验。全书内容包括体育版本发布和保藏；栽培原料的选用；几种主要的栽培方式；王要病虫害及其综合防治；采收、保鲜与干制五部分。绘有112幅插图...
内容简介本书为《妙用与忌口》丛书之一种，较详尽介绍了香菇、草菇、平菇、蘑菇及冬虫夏草等14种常用食用茵的营养成分，对人体健康的作用及防病治病的"妙用"，同时也指出了服食这些食用菌时应该注意的事项；...
本书共十二章，分别介绍病害及杂菌防治的基础理论；食用菌昆虫基础知识、蘑菇、香菇、黑木耳、平菇、金针菇、草菇、银耳等病虫害 、杂菌、有害动物及综合防治措施；菇类线虫及防治；体育版本发布中常见病虫害及综合防...
全书分为总论和各论两部分。总论中介绍了制种、培养料栽培以及体育手机版网中常见的病虫害及防治方法。各论中介绍了13种主要食用菌上常见的病虫害识别与防治方法。
本书主要介绍了竹荪、姬松草、鸡腿菇、羊肚菇、杏鲍菇、茶薪菇、杨树菇等16种较为珍稀的食用菌的生物学特性、手机版体育和采收加工技术。技术先进实用，可操作性强，适宜于广大实用菌栽培者使用。
本书详细讲述了绿色食用菌标准化生产与营销知识，具本内容包括菌种，绿色食用菌基本生物学特性、生产实用配方、出菇管理、易出现问题及处理方法，食用菌标准化生产新技术，绿色食用菌的用药和用肥，食用菌营销...
本书既介绍了食用菌传统品种的营养价值、生物学特性、体育版本发布、手机版体育和采收加工技术，又介绍了近几年研究推广的食用菌珍稀品种及其手机版体育。传统品种有双孢菇、平菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇等，珍稀...
本书阐述了食用菌基础知识、体育版本发布技术、菌种保鲜和贮藏、栽培设施与建造、二十余种食用菌手机版体育、病害虫害杂菌管理与控制等内容，集传统验与新成果、新技术、新知识于一体，可有效地指导农技员和专业户的生...
本书阐述了食用菌的形态结构、分类、遗传与良种选育、生理、生态以及菌种的制作技术，还介绍了我国食用菌用林的培育和作用。分述了蘑菇、香菇、黑木耳、银耳、草菇、茯苓、猴头菌、金针菇、滑菇等10余种食用菌的...
内容简介本书是一本较全面地介绍食用菌制种及手机版体育的通俗读物，除重点介绍食用菌手机版体育外，还介绍了培养基的制备、消毒灭菌、菌种的分离培养、病虫害防治等内容。可供从事食用菌研究、教学、生产者参考，...
内容提要本书介绍香菇、平菇、草菇、金针菇、黑木耳等10多种主要食用菌周年生产的新技术，技术内容包括：一种食用菌的周年栽培和新法栽培；两种和两种以上食用菌周年栽培的模式；与周年栽培相关联的病虫害综合防...
本书首先从人类健康角度阐述了绿色食用菌的特点、标准、生产流程以及与人类的健康关系，然后对部分常见绿色食用菌的保健食疗方法等方面进行系统阐述，并对部分毒菌的识别作了阐述。
本书是一本专门介绍各种食（药）用菌保健、治病功效的书。以问答形式编写，内容包括灵芝、猴头菇、冬虫夏草、茯苓、香菇、银耳等15种食（药）用菌和20种食用菌保健食品的药理机制和功效，本书还较详细介绍了各种...
本书分析了我国食用菌产业的现状、特点和形势，阐述了无公害食用菌的概念和生产原理，从无公害食用菌优质高效生产的各个技术环节进行了详细的论述，分别介绍了无公害食用菌生产需要的产地环境、生产场志和设施、...
内容提要本书重点阐述食用菌的生物学特征、菌种选育与保存、培养设备与培养基的配制、栽培方法与病虫害防治以及食用菌的加工等内容，并对香菇、木耳、平菇、竹荪、茯苓等十几种栽培量大、经济效益好的食用菌，作...
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