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本书从菌种、原料、场地准备，栽培管理，香港ManBetX，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面...
本书以加工技术为主，理论联系实际，重点介绍各种食用菌、藻类的加工技术和工艺，既有传统的方法...
《养生好食材:食用菌》内容简介：食用菌是指可供人们食用的一类大型真菌，俗称"菇"、"蕈"、"蘑"...
主要内容简介食用菌病害防治技术、食用菌虫害防治技术、食用菌病虫害综合防治技术.
本书内容包括：食用菌概述、香菇、平菇、金针菇、双孢蘑菇、黑木耳、草菇、白灵菇、杏鲍菇等...
《新农村少儿百科:食用菌类》是吉林出版集团专门为农村的少年儿童组织编写的一套普及科学知识的图书...
本书以口诀和图表的形式介绍了食用菌常见的48种（类）病害和11种（类）害虫的诊断和防治技术...
本书分为病害防治篇和害虫防治篇这两篇，第一篇介绍了平菇病害、蘑菇病害、金针菇病害、香菇病害、银耳...
本书从菌种、原料、场地准备，栽培管理，香港ManBetX，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了香菇...
本书从菌种、原料、场地准备，栽培管理，香港ManBetX，采收分级，保鲜加工，包装储运等方面，回答了平菇...
本书主要内容包括食用菌概述，食用菌栽培原料，菌种制作流程，常见食用菌手机版体育和食用菌病虫害防治技术...
本书内容包括食用菌的基础知识，食用菌制种的物资准备，食用菌制种技术，食用菌菌种鉴定与保藏...
本书详细介绍了56例既实用又具特色的美味食用菌养生保健菜肴，并以简洁的文字和精美的彩图...
作者: 黄日明出版社: 湖南科学技术出版社 版次: 第2版(2004年7月
本套丛书以青年农民、种养大户、农技人员、乡村干部、农民工等为主要读者对象，内容包括农业科技、政策法规、文教卫生...
这套丛书以服务农民为主要对象，以农村经济和农民需求为基本依据，以普及农业科学技术和知识为主要内容...
本书上篇主要论述了食用菌生物学基础知识，下篇讲述了目前产业化较强的各种食用菌的生产技术...
本书共10部分，分别是介绍了食用菌贮藏保鲜的基本知识，食用菌采后的生理生化变化...
该书是在吸纳当前国内各地的新技术、新成果、新经验的基础上，结合我们长期从事教学、科研和生产实践的经验编写而成...
本书介绍了灵芝的生物学特性、设施设备、体育版本发布技术、栽培前准备、代料装载、短段木孰料装袋、出芝管理、病虫害方防治、采收加工等...
食用菌是一类鲜质嫩的高等真菌，蛋白质含量高，具有人体必需的各种氨基酸，几利不含饮和脂肪酸脂防...
【作 者】：李培香等编著 【丛编项】：农业科技十万问 蔬菜篇 【装
【作 者】：杨庆尧编著 【丛编项】：无 【装帧项】：19cm / 283页 【
本书80余例菜品，选用常见易得的菌类蔬菜为原料，依据一般中小酒店和家庭的烹调特点...
【作 者】：杨新美主编 【丛编项】：无 【装帧项】：21cm / 314页 【
【作 者】：盛泓洁主编 【丛编项】：农家乐丛书 【装帧项】：精装 19c
本书按所用菌类分为：木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、草菇、金针菇、猴头菇、口蘑、竹荪、松茸、冬虫夏草、灵芝、茯苓、其他菌类等若干部分；菜谱均给出原料、制法、特点。
食用菌养生食谱 包括灵芝、木耳、蘑菇等多种食用菌食谱...
丛书内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上...
本书为丰富百姓餐桌，介绍了几十种家常食用菌的烹调技法，共计1000多条。同时还介绍了一些小常识、小窍门...
始创于 2010年食用菌产业门户网站 · 资讯 / 技术 / 商务 / 社区
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