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    用菌产业升级之我谈


    【发布日期】:2011-01-07  【来源】:易菇网  【作者】:毛玉帮
    Manbetx体育手机版推荐A9版本界现在最热门的话题是产业升级,确实Manbetx体育手机版推荐A9版本工厂化、产业化、集约化已成为当今Manbetx体育手机版推荐A9版本发展的趋势。是产业升级的方向。笔者感悟虽然产业升级看起来很美,但产业升级推进过快未必是好事。各地雨后竹笋似的兴起的工厂化Manbetx体育手机版推荐A9版本生产未见得是好事。这需要密切关注Manbetx体育手机版推荐A9版本产业发展的动态。是否实现了效益的最大化?是否符合各地的实际情况?是否迎合市场经济的规律?如果没有的话,我们需要对促进Manbetx体育手机版推荐A9版本产业转型和升级的一部分激进措施进行反思,并将目光重新放到创造更多劳动密集型Manbetx体育手机版推荐A9版本产业上。当然,成功把握这一过程的节奏是非常困难的。
    我国的Manbetx体育手机版推荐A9版本产业发展,能够傲然成为Manbetx体育手机版推荐A9版本第一生产王国,并居世界Manbetx体育手机版推荐A9版本总产量的70%以上,靠的是什么?真实的讲,靠的是一家一户菇农的生产,小群体集中大规模,靠廉价的劳动力资源优势,我们绝不否认这个行业是靠大量低端劳动力,少量资本购买非常简单的工具取胜的,这显然符合当时中国的比较优势。菇农及Manbetx体育手机版推荐A9版本企业主得到了一定的利润,尽管种菇十分辛苦,很多工作场所的劳动保护状况依然堪忧。随着Manbetx体育手机版推荐A9版本产业的发展,随着资本的不断增加,部分业内人士开始有机会用更多资本购置更多机器设备,他们开始有了生产附加值更高的产品的想法。大量的人手是仍然需要的,但也需要大量资本。伴随这一过程发生的是资本获得的很多补贴。换句话说,廉价的劳动力,较低的原材料,所有这些都意味着资本对劳动的相对成本在下降。
    随着劳动力的绝对成本开始上升。这种情况在最近几年已经出现的“用工荒”“员工荒”情况开始显现,很多地区ManBetX体育员工实际工资开始上升。随着工资的上升,劳动力成本相对资本的成本也在上升。导致一些地方劳动力成本几乎上升到与资金成本相等的水平。这是导致一些Manbetx体育手机版推荐A9版本企业宁愿花大价钱投资昂贵的设备,节省上千甚至更多劳动力的原因。国内著名Manbetx体育手机版推荐A9版本学者黄毅教授到戴式养菌园调研所介绍的那样,“ 戴氏养菌园最大生产量高达日产量高达50吨,员工只有区区200余人,现代化卫星定位,数字电脑控制,无人搬运小车”,可以说他们有一个人顶上百个人的活儿的设备。国内Manbetx体育手机版推荐A9版本企业由于人力成本不断上升——不止薪酬,还有近几年来员工跳槽增多导致的管理成本上升,导致企业家感悟还是投资资本密集型的设备更划算。这是个巨大的转变。它提醒人们,中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业的比较优势正在从劳动密集型活动向资本密集型转变。
    但是,也许中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业的发展仍然处于这一转变的最初阶段。在大多数地方,劳动密集型种菇业的存在仍然是有意义的。今天,劳动力的相对数量仍然超过了资本。很多遵循这一事实发展的企业仍会成功,即使它们不高调,不着意吸引媒体眼球。我到我的师兄的Manbetx体育手机版推荐A9版本深加工厂调研,蘑菇的精选等程序还需要大量的员工,师兄骄傲地告诉笔者,他压根儿未想过什么“升级”。我也曾多次到黑木耳主产区调研,多数菇农对产业升级并不感冒。
    随着时间的推移,中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业的持续发展将增加更多资本积累。实际工资的绝对额将会上升,原因是人们自身的“人力”资本在不断增加,因此生产能力也相应提高。从事资本密集型的Manbetx体育手机版推荐A9版本企业数量会增多,中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业将出产更多资本密集型产品。总的来说,这是好事。我们不应担心这种现象的出现。中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业真正到了那一天,意味着中国Manbetx体育手机版推荐A9版本产业可以更有效率地配置资本和劳动力,生产活动会创造更多经济效益。也就离我国Manbetx体育手机版推荐A9版本能成为强国不远了。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
     
     
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