【作者】 庄海宁； 张劲松； 冯涛； 杨焱； 冯杰； 

 

【Author】 ZHUANG Haining;ZHANG Jingsong;FENG Tao;YANG Yan;FENG Jie;Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences;Key Laboratory of Edible Fungi Resources and Utilization(South),Ministry of Agriculture,P.R.China;National Engineering Research Center of Edible Fungi;National R&D Center for Edible Fungi Processing;Key Laboratory of Agricultural Genetics and Breeding of Shanghai;School of Perfume and Aroma Technology,Shanghai Institute of Technology;

 

【机构】 上海市农业科学院ManBetX体育研究所农业部南方ManBetX体育资源利用重点实验室国家ManBetX体育工程技术研究中心国家ManBetX体育加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室； 上海应用技术学院香料香精技术与工程学院； 

 

【摘要】 分析了中国ManBetX体育保健食品产业的现状,包括保健功能、原料来源、审批情况、前沿开发与技术创新现状、集成示范与成果转化现状等;展示了ManBetX体育保健食品产业广阔的开发前景;提出了针对ManBetX体育保健食品产业发展的政策建议。 更多还原

 

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