王文晶
山西师范大学生物技术与工程学院 041000

【中文摘要】 <正> 辅料是食用菌培养基中通常要添加的营养成分,主要作用是调节碳氮比以及补充维生素等其它生长因子,传统方法多以添加麸皮或米糠为主要方式,成本较高。蒿类植物的生命力强、分布广,多为田间杂草或荒草植被。目前尚未有大的经济利用价值。菌渣是菌业生产的副产物,常被废弃或作为肥料,灌木腐叶土是广泛存在的腐殖质,这三种材料来源广泛且成本低廉,笔者用其配制成复合辅料进行了取代麸皮的试

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-017