黄毅
福建农林大学 福州 350002

【中文摘要】 近年来,食用菌工厂化设施栽培已在我国逐渐兴起,为了使后来者少走弯路,笔者就食用菌工厂化设施栽培的定义;工厂化设施栽培是社会发展需要;长期与短期投资效益辨证关系;体制确定;市场调查等进行详尽分析。提出:"天时、地利、人和"是食用菌工厂化栽培企业能够长期生存的基础;优质、高产与否,在于技术管理者随时都能够和菇"对话",创造出适合不同发育阶段的最佳环境;企业效益的盈亏,取决于经营管理上的透明度等观点。企望对后来者有所启迪。

【中文关键词】 食用菌; 工厂化设施栽培

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2003年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2003-06-000