韩茂东; 孙利昌
山东高唐县农业局食用菌站; 山东高唐县农业局食用菌站 252800 ; 252800

【摘要】<正>大棚栽双孢菇的春季管理 ,是指 3～ 5月这段时间。这期间温度由低到高 ,p H由高到低 ,发酵料养分逐渐减少 ,病虫易侵害。为此将大棚双孢菇春季管理的重点介绍如下 :1 调节温度 早春阶段棚内温度低 ,此时应以增温保温为主。双孢菇未出菇或刚刚出菇时 ,白天可间隔揭开草帘等覆盖物 ,利用阳光增温 ,通风宜中午进行。后期温度偏高 ,可增加覆盖物或向覆盖物上喷水降温 ,通风时间改在早、晚。整个栽培管理中 ,无论增温还是降温 ,都应注意降低棚内的昼夜温差 ,防止因温差过大引起死菇。2 调节 p H 培养料的营养物质经过秋菇旺产期的消耗 ,p H多数会下降 ,因此应随时注意料中酸碱度的变化 ,使培养料

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2001年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-06-019