朱斗锡
四川省剑阁县土产果品公司食用菌厂

【中文摘要】 <正> 现将国内比较有代表性的几个优良平菇菌株与大白平菇在同等条件下比较,经过三次重复试验。现报告如下: 从表中可以看出,同样的原料、方法、设备条件、管理技术,却反映出不同平菇的差异。试验表明: 1。在营养生长阶段大白平菇具有独特的

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-04-008