【作者】刘二冬

【机构】河南省驻马店农业学校

【摘要】<正>大球盖菇也叫赤松茸或大红菇,是一种非常珍稀的食用菌,赤松茸营养丰富、口感好,肉质细嫩、菇柄脆并带有野生菇的香味。在秋末冬初的大棚闲置期,使用玉米芯、稻壳、小麦秸秆等农作物秸秆料进行栽培大球盖菇,方法简便。推广大棚赤松茸

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