【作者】谭许朋 梁慧嘉 恽昊 杨永善 焦春伟 谢意珍

【机构】广东粤微食用菌技术有限公司 广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室省部共建华南应用微生物国家重点实验室 广东省微生物应用新技术公共实验室

摘要：将60只雄性昆明小鼠随机分为6组:正常对照组、模型对照组、别嘌呤醇组、蛹虫草(Cordyceps militaris)组、富硒蛹虫草低剂量组和富硒蛹虫草高剂量组。采用次黄嘌呤灌胃联合氧嗪酸钾腹腔注射诱导小鼠构建高尿酸血症模型,测定降尿酸与抗氧化能力相关指标,探讨富硒蛹虫草对高尿酸血症小鼠血尿酸含量与抗氧化能力的影响。结果表明:与模型对照组相比,富硒蛹虫草低、高剂量组血清尿酸含量显著下降,分别为(384.00±144.27)μmoL/L和(363.32±150.56)μmoL/L,血清总超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)水平均显著上升,同时血清丙二醛(malonaldehyde,MDA)含量均显著下降;富硒蛹虫草高剂量组肝脏谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量与SOD水平均显著升高,富硒蛹虫草低、高剂量组肝脏MDA含量均显著降低。因此,富硒蛹虫草不仅对高尿酸血症小鼠具有良好的降尿酸作用,而且能够增加其机体的抗氧化能力。

基金：广州经济技术开发区、广州高新技术产业开发区、广州出口加工区、广州保税区创业创新领军人才项目(2017-l181)； 广州市科技计划项目(201604016051)；

关键词：蛹虫草; 富硒; 高尿酸血症; 抗氧化;