【摘要】<正>去年 ,湖南食用菌产量达到 330万吨 ,产值 2 2亿元 ,食用菌在该省已成为与粮、油、生猪并列的四大支柱农产品 ,将成为该省未来农业经济的一大亮点。有关专家学者认为 ,湖南食用菌产业跨越式发展的条件已经具备 ,但前提是必须要加大四项投入。一是要加大科技投入 :一方面要实施食用菌种产业化工程 ,另一方面要建立配套的食用菌生产技术体系 ,逐步实现食用菌规范化、标准化生产。二是要加强生产基地的建设投入。三是要加大对龙头企业的扶持 :目前 ,湖南省科技部门、农业部门和金融部门等正采取措施扶持龙头企业 ,争取2 0 0 5年实现每个县办好一个千万元以上的龙头企业的目标 ,形成农工商、产供销一条龙的产

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2003年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-05-007