林杰
福建省轻工业研究所

【中文摘要】 <正> 在食用菌生产中,人们总是千方百计地采取种种措施来提高产质量。但往往事与愿违,优质难高产,高产欠优质。本实验力图通过对食用菌菌丝体采取三项生理上的"反行为"处理,来克服这一状况,可谓三项"反行为"处理就是:第一将母种阶段的菌丝在转管过程弃去气生菌丝,而只取最深层基内菌丝;第二对母种斜面的菌丝体分阶段低温速冻处

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-05-003