蔡祖标
福建幅鼎市食用菌办公室!355200

【中文摘要】 <正>我市是全地区乃至全省的食用菌生产基地之一,尤其是蘑菇生产,加工出口占全区三分之一,名列全省前茅。回顾食用菌生产的发展路程,经历了二十多年的"几度风雨、几度春秋",从"提篮小卖"到"支柱产业"。多年来,我市食用菌产业在各级党政领导的重视下,加强了管理,强化了服务,保持了稳定、协调的发展势头。全市有近200000菇农从事蘑菇、香菇、金针菇、草菇、凤尾菇等多品种的食用菌生产,年纯收入70000000元,地方各种税费收入10000000元,是一项利国利民的农村拳头产品。 食用菌产业周期短、见效快、投入少、效益高,在农村开展食用菌生产,是高效农业的基础,是创汇农业的支柱,是开发农业的重点,也是当今发挥山区优势和农村经济继续发展的支柱产业之一,在整个农业中都有着极为重要的地位与作用。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-02-000