【作者】吴岩课；李根岳；吴春红；

【机构】云和县农业局；

【摘要】茯苓是一种常用的药用真菌,具有益脾、健胃、安神、固精、利尿、利湿、降血糖等功效。据《本草纲目》记载:久服茯苓可"除百病、润肌肤、延年益寿"。长期以来茯苓被誉为"除百病之圣药,仙药之上品,中药八珍之一";还可提取茯苓多糖,加工成茯苓饼等保健食品。因此用量很大。

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