何培新; 张炎; 宋永芳
河南职技师院; 河南职技师院; 焦作市中站区科委 新乡453003 ; 新乡453003

【摘要】<正>随着科学技术的发展和社会进步，我国食用菌产业的科技含量也在不断增加，菇农的科技意识不断增强。例如，在菌种生产和栽培培养基的选择方面下少菇农并不轻易相信一些资料介绍，而是先做一些适合本地资源和生产条件的培养基配方筛选实验，达到科学、适用、节约的目的。然而．菇农手中一般缺少一些常用农作物秸秆营养成分含量（包括碳氮比）的数据，或者文献记载的数据差别太大、令人无所适从。笔者应一些菇农的要求．结合豫北资源优势和应用的实际情况．测定了几种作物秸秆碳氮比．并初步探讨了在食用菌生产上的应用。１ 材料和方法１、１ 供试材料 新收获的大豆秆，花生秧、玉米芯，辣椒秆、红薯藤，花生壳．棉花秆．玉米秸。ｌ·ＺＭ定方法

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2001年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-04-013