詹钟铭; 崔军娜
湖北宜昌市三峡食用菌协会; 湖北宜昌市三峡食用菌协会 443000 ; 443000

【摘要】<正>巴西蘑菇，别名姬松茸．是联合国粮农组织向全世界推荐发展的食用菌新品种，它不仅营养丰富，肉质脆嫩爽口，久煮不烂，风味独特，而且对肿瘤特别是腹水癌、糖尿病、痔疾，增强精力等方面都有功效．故在国际市场走俏。近两年．通过湖北、福建、黑龙江、山东等十余省市栽培表明，用麦草、稻草及畜禽粪做原料栽培巴西菇；投资小、效益高，栽种技术不太复杂，有很大推厂价值。１ 建菇棚 在无现成的种菇房时，可自制一个固定竹架菇棚，大棚全长 ２０ｍ，宽 ５．５ｍ ，其它制作方法仿蔬菜大棚。四周排水沟离棚３０ｃｍ沟宽、深各３０ｃｍ，两旁各种葡萄１０株．每年间作适宜的瓜豆７０株。２ 培养料的堆制和发酵２．１ 备 料 按１００ｍ２干草

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2001年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2001-04-018