刘玉霞; 王谦; 陈瑞玲; 于春涛
沧州医学高等专科学校; 河北大学生命科学学院

【中文摘要】 研究了酶解时间、酶解温度、菌龄和渗透压稳定剂对白灵菇原生质体制备与再生的影响。结果表明,白灵菇用1%蜗牛酶与1%纤维素酶的混合酶液制备原生质体,酶解时间应控制在3h之内,以2h为最宜;酶解温度28℃左右;适宜菌龄为5日龄;以0.6mol/L蔗糖配制酶解液和作为制备与再生渗稳剂均最优,再生率最高,可达2.1%,比以甘露醇作为渗稳剂再生率提高近3倍。

【中文关键词】 白灵菇; 原生质体; 制备; 再生
【基金】河北省生物工程重点学科资助,编号:04 DJ001

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2009年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2009-04-016