【作者】谢敬宜 张能 赵苗 王银 贺新生

【机构】西南科技大学生命科学与工程学院

摘要：羊肚菌是具有较高食（药）用价值和市场经济价值的一类食用菌。以不同梯度的5种天然培养料单因素作用于1种羊肚菌,研究不同培养料对羊肚菌（Morchella sp.）菌丝生长情况的影响。采用平板培养法,测量菌落生长长度,以多因素分析法分析不同添加量之间的显著关系,得到菌丝生长的最佳配料和添加量。羊肚菌菌丝均可在各培养基上生长,其中在添加10 g·L-1木屑的培养基上长势最佳,添加100 g·L-1松针的培养基上生长最缓慢,表现出明显的抑制作用。本研究对于优化羊肚菌培养条件,指导实际生产具有重要的意义。

关键词：羊肚菌属; 天然成分; 培养基; 方差分析; 多重比较;