【作者】陆欢 王春晖 姜性坚 徐宁

【机构】湖南省食用菌研究所

摘要：以珍稀食用菌花脸香蘑菌丝为原材料,对原生质体制备与再生条件进行系统研究,并通过响应面法优化酶解液种类、酶解温度、酶解时间和稳渗剂等影响因素。结果表明以0.6mol/mL甘露醇作稳渗剂,在以1%溶菌酶+1%蜗牛酶+1%纤维素酶为复合酶解液,酶解温度为30℃,60–70r/min摇床振荡培养条件下,酶解4h,原生质体产量达到2.31×10~7CFU/mL,在以蔗糖为稳渗剂的液体培养基上再生率达到25%。研究结果可为花脸香蘑后期研究提供依据。

基金：湖南省科研院(所)技术创新发展专项(2014TF1003)~~；

关键词：花脸香蘑; 原生质体; 制备与再生;