P.G.迈尔斯; 张树庭; 周德群
香港中文大学; 香港中文大学生物系; 云南林学院 访问教授 美国布法罗的纽约州立执教; 主任 教授

【中文摘要】 <正> 根据联合国粮食和农业组织(EAO)的资料,在1978—1984年期间,世界食用菌产量从1,060,420公吨增加到1,260.278公吨,平均每年世界食用菌产量增加近3.3％。然而,据我们最近的研究估计,1984年世界食用菌产量大约为145万吨(见表1)。世界人口在1985年增加到4,845,000,000,年增长率为1.1％。表1 1983-1984世界食用菌产量估计

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-06-001