张金霞
中国农科院土肥所农业菌保中心

【中文摘要】 <正> 通过五年定点和不定点的连续调查,初步看出,平菇"干散"菌种的发生率与品种有关,与灭菌方式有关。其发生规律酷似植物病害流行曲线,从而提示我们以植物病理学的研究方法对其进行原因分析。但是,在日常的研究和生产中,这种现象常被解释为菌种老化和退化。那么导致这一现象发生的原因是什么呢?是菌种本身的生物学问题,还是其它什么原因?或二者兼具?对此进行了多次重复实验,现初报如下。一、材料和方法 1.品种糙皮侧耳(Pleurotus ostre-atus,Accc 5154)、紫孢侧耳(P.sapidusACCC 5155)、佛罗里达侧耳(P.florida,ACCC 5165)、凤尾菇(P.saju-caju, Accc

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1987年06期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1987-06-004