胡梅; 周丽鸿
洛阳农业高等专科学校; 洛阳农业高等专科学校 河南洛阳 471003 ; 河南洛阳 471003

【中文摘要】 <正> 使用液体菌种生产食用菌,具有培养时间短、生长快、成本低、效益高的特点。目前液体菌种的制作,多采用深层发酵法或震荡培养法,这些都要求有相应的设备,技术标准也较高。用发酵罐生产液体菌种,每次量大而快速,但因液体种不能久贮,菌液种培养后必须很快用完,这在当前我国农村作坊式的生产条件下,很难推广应用。因此,我们设想若能用简单易行的方法培养出液体菌种,这一技术才能在农村得到推广。经过两年的摸索和不断改进,现已获得一种配套的优化技术,即应用浅层静置培养法来培养食用菌液体种获得成功。现将制种方法和应用效果简介如下:

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-06-013