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福建泉州市林业科技推广中心 362000

【中文摘要】 <正> 泉州市位于福建东南沿海,依山傍海,属南亚热带海洋性季风气候,雨量充沛,光照充足;年均温17～21℃,极端最高气温39℃,极端最低温-3℃;年均日照时数1800～2300小时;年均降雨量1010～2100mm,相对湿度76％～80％;无霜期300～350天;土壤为砖红壤性红壤、红壤、黄壤等9个土类、16个亚类及63个土属。地理位置好,雨热同期,热量资源、菌草资源丰富,发展食、药用菌的条件得天独厚。我市菌业生产60年代开始,进入90年代后有了较大的发展,但受传统生产经营方式的制约,形成了四个明显的特点:栽培以阔叶树木屑为主,品种以香菇、毛木耳为主,生产以户松散经营为主,销售以干品为主。当前,面临着制约菌业生产健康、快速发展的问题越来越突出,主要有以下八个方面:

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1996年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1996-06-000