付立忠; 吴学谦; 李明焱; 李海波; 魏海龙; 吴庆其; 程俊文; 贺亮
浙江省林业科学研究院生物技术研究所; 丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司; 浙江省武义金星食用菌有限公司

【中文摘要】 检测分析了3种灵芝(Ganoderma lucidum,G.capense,G.tsugae)11个菌株不同生长发育期的子实体粗多糖和三萜含量变化情况。结果表明,大部分供试灵芝菌株不同生长发育期的子实体粗多糖和三萜含量均存在显著或极显著差异,其中粗多糖含量多为现蕾期时最高,芝盖形成期有所降低,成熟期又有所增加,衰老期又大幅度降低;而子实体三萜含量则在现蕾期、芝盖形成期和成熟期均较高,于衰老期显著或极显著地降低。

【中文关键词】 灵芝; 子实体; 粗多糖; 三萜; 含量
【基金】浙江省重大攻关项目"食用菌多糖产业化高效提取与质量控制技术开发"(编号:2006E20020);; 重大院所专项"灵芝生物活性物质高效提取关键技术集成创新"(编号:2007F10004);; 重点项目"食用菌杂交育种亲本选择及杂交子分子鉴定技术研究"(编号:2007C22069);; "精深加工用灵芝品种选育及高效配套手机版体育研究"(编号:2006C22079)的部分研究内容

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2008-03-011