高君辉; 冯志勇; 陈辉
中华人民共和国农业部应用真菌资源与利用重点开放实验室上海市食用菌工程技术研究中心上海市农业遗传育种重点实验室上海市农业科学院食用菌研究所

【中文摘要】 研究了菌丝生长和后熟阶段真姬菇培养料在不同培养时间的失重和含水量变化,及其不同后熟时间对真姬菇产量的影响。结果表明,培养8090 d、培养料含水量达到73%74%时进行出菇管理获得的真姬菇单产最高,平均为每瓶132.6146.3 g之间。真姬菇栽培可以测定培养基质的水分含量作为菌丝生理成熟指标,确立真姬菇的适宜后熟时间。

【中文关键词】 真姬菇; 含水量; 产量; 生理成熟期; 失重
【基金】上海市农委重点项目"真姬菇分子标记的建立"[编号:沪农科攻字(2005)D6-3]的部分研究内容

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2008年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2008-03-005