【ManBetX体育手机版文摘】
(九)段木栽培新技术
野生黄伞在林地枯立木和风倒木上自然生长，段木栽培法模拟了这一生态。黄伞的段木栽培在国内较少报道，日本、德国有少量实践，近年有所增加。段木生产的黄伞菇肉致密、耐贮藏，风味优于木屑栽培，与野生黄伞相当，鲜菇市场价是木屑栽培的两倍。林区可利用间伐木和木材加工剩余物，有限度发展黄伞高档商品菇生产，符合消费市场趋势。
1．菇木选择与砍伐适合黄伞栽培的菇木包括麻栎、辽东栎、蒙古栎、青冈、山毛榉、尖柞、米槠、白桦、椴、杨、柳等阔叶树种。
原木砍伐宜在冬末春初，树液未流动前进行。砍伐后置于背阴处，避免阳光直射导致水分蒸发过快；暂不去枝以减少水分流失。
菇木树龄以10～20年、树径10～20厘米为佳。
砍伐菇木需兼顾资源保护与节约用料，防止乱砍滥伐导致生态失衡。砍树同时应注重造林，培育高养分、易生长的菇树，为生产提供持续原料。
2．菇场选择菇场是堆放菇木并促其发菌、出菇的场所。菇场质量直接影响黄伞产量与品质，需依据其生物学特性及环境要求慎重选择，重点考虑温度、湿度、水源、菇木资源及周边环境。
菇场宜选朝南或东南的山腰或坡地，避开西北风侵袭，通风良好、夏季凉爽、可受温暖潮湿东南风、地势平缓处。避免正北、无挡风林及不通风的谷地或凹地。平地菇场应选地势稍高、排水流畅、靠近水源、空气流通、无污染源且交通便利处。
根据黄伞光照需求，菇场宜有自然常绿阔叶林、松杉林、老竹林或竹木混交林，面积依栽培规模而定。
若无合适菇场，可选通风良好的开阔地带，邻近水源开辟菇场，搭建遮荫棚。
菇场选定后需清理整修，包括：
(1)清除过密树木，保留适当遮荫树，其余伐作菇木，并清除6米以下树枝、灌木和杂草以利通风。
(2)清除菇场及周围10～15米内的枯枝落叶，尤其腐朽枝叶和老枯木应集中烧毁。
(3)整平地面，坡地修成水平梯田，开排水沟，撒石灰粉并喷消毒药水灭虫。
(4)遮荫不足时需搭盖遮荫棚。
3.段木准备菇木砍倒后连同树枝在山场干燥处理，抽干多余水分至含水量35％～45％时接种。
菇树含水量因树种、树龄、粗细、环境、砍伐时间和放置地点而异，干燥时间不定。菇木干燥以无萌发力、接种打孔时树液不渗出为准。通常干燥10～15天，保水力强的树种可适当延长。
段木含水量适宜是保证菌丝成活的关键。一般菇树截断后15天内，含水量约45％时接种成活率最高。打孔时段木不出水、树心因水分蒸发出现细小裂痕，表示含水量适宜。
菇树砍倒后，断口涂0.5％波尔多液或20％石灰溶液防杂菌。原木适当干燥后去多余枝条，主杆留5厘米枝以减少杂菌入侵并增加出菇量。将树截成1米段木，用波尔多液涂拭断口消毒，保持断口干净。