詹锦川; 朱轶峰; 程继红; 陈传喜; 李广明; 黄立平; 闵新力
上海农业信息有限公司; 上海农业信息有限公司; 上海丰科生物科技股份有限公司; 上海丰科生物科技股份有限公司; 同济大学经济管理学院; 同济大学经济管理学院; 同济大学经济管理学院 200060; 200060

【中文摘要】 在探讨我国食用菌工厂化生产现状的基础上,介绍食用菌智能控制系统的工作原理和过程,探讨智能化食用菌控制系统应具有的特性,指出控制系统平台的应用是农业智能化建设中的重要组成部分。

【中文关键词】 HACCP; 关键控制点; 工厂化生产

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-02-002