肖胜刚; 刘叶高; 翁垂芳; 庄文海; 肖兰芝; 黄忠英
福建将乐县农业局经作中心食用菌站; 福建三明市食用菌办; 福建将乐县农业局经作中心食用菌站; 福建将乐县农业局经作中心食用菌站; 福建将乐县果树研究所; 福建将乐县农业局经作中心食用菌站 353300; 353300; 353300; 353300

【摘要】<正>近年来,随着食用菌产业的发展,阔叶林杂木屑资源大幅减少,制约了食用菌生产的发展。松、杉木屑作为木材生产的下脚料,来源广泛、资源丰富、价格便宜。我站于2001年开始立题进行松、杉木屑替代杂木屑栽培食用菌的试验,取得较大进展。现将利用松、杉木屑栽培鲍鱼菇试验结果报告如下。1材料与方法1.1供试菌株台湾鲍鱼菇。母种为常规PDA配方,原种、栽培种为木屑78%,麸皮20%,糖、轻质碳酸钙各1%。1.2试验配方①(CK)阔叶林杂木屑45%,棉子壳30%,麸皮20%,玉米粉3%,糖、轻质碳酸钙各1%。pH值自然。②松木屑45%,棉子壳30%,麸皮20%,玉米粉3%,糖、轻质碳酸钙各1%。pH值自然。③杉木屑

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-02-020