游明乐; 陈荣森; 叶河清; 陈先芝; 马永桂; 潘永才
福建省建瓯县芝城镇食用菌站; 福建省建瓯县芝城镇食用菌站; 福建省建瓯县芝城镇食用菌站; 建瓯县农业科学研究所; 建瓯县对外贸易公司; 建瓯县食品厂

【中文摘要】 <正> 我们于1989年5月从福建省农科院植保所引进了一株子实体色泽洁白,粗柄型的金针菇菌株,编号为8909,经转管提纯扩大后,进行了该菌株特性的研究,同时和近几年来我县推广的当家品种8703和杂交19进行栽培试验和加工贮存试验,并在生产上大面积推广应用。现报道如下。一、菌株特性 (一)菌丝特性:8909菌株在PSA加0.2％蛋白胨,pH值6.0的培养基上,菌丝白色粗壮平铺,粉孢极少,菌丝在5—29℃的温度范围均能生长,30℃以上停止生长,在20～23℃的适温下,约8—10天长满斜面,比对照菌株(7—8)天慢1～2天。在棉籽壳加木屑培养基上,菌丝白色微密粗

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1991年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1991-04-008