田雪梅; 宋爱荣; 张国利; 赵晨; 赵海燕
山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 山东莱阳农学院药用真菌研究所; 青岛市城阳区林业局 青岛城阳266109; 青岛城阳266109; 青岛城阳266109; 青岛城阳266109; 青岛城阳266109

【中文摘要】 采用液体深层培养的方法,研究了不同起始pH对樟芝菌丝体液体深层培养的影响,同时也探讨了添加KH2PO4对不同起始pH樟芝菌丝体液体深层培养的影响。试验结果表明:液体深层培养樟芝菌丝体适宜的酸碱度pH 5～7,最适酸碱度是pH 6;添加KH2PO4后,由于其对发酵液pH的缓冲作用,有利于樟芝菌丝体的生长。

【中文关键词】 樟; 芝; 菌丝体; 起始pH; 液体深层培养
【基金】山东省重大科技攻关项目,项目编号:021100102。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-03-008