王应铨
苏州市职工大学农业分校

【中文摘要】 <正> 食用菌在生长过程中需要有营养、水分、空气生活条件,在营养中的碳、氮等元素为生命活动的能源和建造有机体的物质基础。这两种元素在其体内有一定的比例,即所谓C/N。菌丝生长阶段C/N 为20:1,至子实体发育阶段C/N 为30—40:1。尚能在满足其他生活条件下,于营养方面按生理需求加以调节补充,则可促进成蕾率,提高产量。为此,于1984年秋至1987年冬分别对低温型蓟县黑平菇、丹阳平菇,中温型偏低的宁杂1号、糙皮侧耳,中温型偏高

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1990年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1990-03-008