四、采收加工与贮藏
（一）采收
（二）鲜销菇的要求
（三）烘干技术及工艺
（四）中国香菇的手机版官网
（五）香菇的卫生标准
（六）干香菇的贮藏
五、人工栽培香菇所需设备
（一）新型木屑机
（二）原料搅拌机
（三）装瓶装袋机
（四）高压蒸汽灭菌器
（五）常压灭菌灶
（六）接种室和接种箱
（七）培养室
（八）6JH系列自动添柴烘干机
（九）SHB—30型干燥机
（十）6XGH—500型香菇干燥机
六、病虫害及防治
七、香菇半生料新工艺
八、香菇菌种的培育
附录
主要参考文献