21、怎样用菌草栽培竹荪？
22、怎样进行芦苇栽培竹荪？
23、有哪些措施保证竹荪高产？
24、怎样防治竹荪的病虫害？
25、怎样采收竹荪？
26、怎样进行竹荪的干制？
27、怎样进行竹荪的分级包装？
二、平菇
28、平菇有什么营养和药用价值
29、平菇的形态特征是什么？
30、怎样制平菇菌种？
31、怎样选购优质平菇菌种？
32、平菇的栽培原料有哪些？
33、平菇对环境条件有哪些要求？
34、目前栽培平菇有哪些优良菌种？
35、怎样进行平菇的畦栽？
37、平菇的袋栽法怎样进行？
38、怎样进行平菇仿工厂化高产栽培？
39、怎样进行平菇二次覆土高产栽培？
40、怎样进行平菇二次覆土高产栽培？
……
三、金针菇
四、猴头菌