【作者】李岩杰；曹修才；张牧海；吕军；武恩斯；刘新华；

【机构】聊城市农业科学研究院；

【摘要】山东省聊城市地处鲁西平原,是山东省的西大门,毗邻河南、河北,位于华东、华中、华北三大区域交界处,有悠久的食用菌栽培历史。莘县草菇、双孢蘑菇、冠县灵芝、东昌府区平菇等都在全国占有重要地位,是名副其实的食用菌大市。聊城市平菇栽培已有30多年的历史,且主要集中在东昌府区,2016年总产量由2万t到2005年的12万t,再到29.8万t,逐渐进入稳定发展期,是全省乃至全国规模最大的平菇生产基地,东昌府区也因

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