林佩瑛; 林海芳
福建省长汀县南山英海食用菌研究!福建长汀366302; 福建省长汀县南山英海食用菌研究!福建长汀366302

【摘要】<正>覆土袋栽香菇模式是我县首创的香菇栽培新模式 (长汀模式 )。采用该模式栽培香菇 ,具有菇形佳 ,产量高 ,高温易出菇 ,管理省工等优点 ,是目前最先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇 ,盛产优质夏秋菇 ,经济效益更高 ,是农村脱贫致富奔小康的重要途径。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下。1 选用良种 本所选育的"南山 1号"优良香菇菌株为首选良种。该菌株具有温型极高 ,菇体大 ,菇肉厚实 ,菇柄中生 ,菇形圆整 ,产量高 ,盛产优质夏秋菇 ,极适宜保鲜 (或干制 )出口。2 季节安排 菌筒制作 :12月～ 2月 ;覆土转色 :3月～ 4月 ;出菇管理 :5月～ 12月。3 菌筒

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2001年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2001-01-015