【本书目录】
目录
一、草菇
（一）草菇炒冬笋
（二）草菇烧瘦肉卖
（三）清炖草菇鲜汤
（四）草菇炒肉丝
（五）草菇豆腐羹
（六）草菇蒸滑鸡
（七）草菇乳鸽
（八）草菇茶
二、银耳
（一）清脑羹
（二）酒酿银耳
（三）炒鸡茸银耳
（四）美味双耳
（五）明月映牡丹
（六）银耳豆腐
（七）银耳氽鸡片
（八）冰糖银耳汤
（九）肉片炒银耳
（十）银耳化液汤
（十一）鲜莲银耳汤
（十二）鸽蛋烩银耳
（十三）银耳杜仲羹
（十四）银耳蚕蛹
（十五）银耳莲药蛋汤
（十六）构杞头炖银耳
（十七）银耳炖肉
（十八）银耳干贝