目录
序
前言
一、巴西蘑菇（姬松茸）
二、灰树花
三、滑菇
四、真姬菇
五、鸡腿蘑
六、茶薪菇
七、杏鲍菇
八、榆黄蘑
九、白灵菇
十、大球盖菇
十一、金耳
十二、榆耳
十三、杨树菇
十四、鲍鱼菇
十五、长根菇
十六、黄伞
十七、虎奶菇
十八、牛舌菌
十九、羊肚菌属（主要种）
二十、蜜环菌
二十一、鸡土从菌属（主要种）
二十二、鸡油菌属（主要种）
二十三、美味牛肝菌
二十四、松口蘑
二十五、口蘑
二十六、松乳菇
二十七、红菇属（主要种）
二十八、紫丁香蘑