李正飞
上海市南汇区书院镇李雪村201305

【摘要】<正>在农村有的种菇户对环境保护认识不足,种菇结束后将废料由菇房搬出房外弃之任其腐烂,既污染了环境,又不能利用,实在可惜,如何让食用菌废料变废为宝?这里介绍食用菌废料再利用的4种方法,大家不妨一试。1作栽培鸡腿菇原料栽培过食用菌的废料,只要菌丝生长较好,培养料没有被杂菌污染,均可将其晒干整碎后加30%到新原料中栽培鸡腿菇,其经济效益是相当可观的。2加工成菌糠当饲料食用菌废料中仍有大量的菌丝存在,而菌丝中含有大量的蛋白质和多种氨基酸没被利用。将菌丝生长洁白、培养料没被污染的原料及时晒干后粉碎,添加10%到饲料中喂猪、鸡等畜禽动物,可降低养殖成本。3农作物的肥料种菇后的各种原料是一种优质的有机肥料,如果

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-05-013